producción de café en Centroamérica
Centroamérica

Productores salvadoreños valoran alza en precios del café

El alza en los precios internacionales del café es visto con buenos ojos por los productores de de El Salvador, país que intenta recuperar la gloria del que fue su «grano de oro».

Omar Flores, presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador (Acafesal), valoró el aumento, pero de cara al futuro, pues la cosecha actual ya fue vendida, a precios menos favorables.

Nota relacionada: Estiman superávit mundial de café en 2020/2021

Una ola de frío que afectó las plantaciones de Brasil propició el aumento de los precios en el mercado mundial, lo cual favorecería a El Salvador.

«Si hay más daños (en Brasil) el precio se irá más arriba, pero no se crea que con estos precios se solventa la situación de crisis del sector, si acaso viene a paliar», comentó Flores este 29 de julio de 2021.

El valor del quintal del café, para su entrega en septiembre, se mantiene por encima de los 200 dólares en la bolsa de Nueva York, un precio sin precedentes desde 2014.

El gobierno de El Salvador aprobó un fideicomiso para apoyar a los productores locales, afectados por la plaga de roya, la especulación de los intermediarios e incluso la inseguridad en los cafetales.

En el primer semestre de 2021 las exportaciones de café salvadoreño alcanzaron los 90 millones de dólares, mientras los productores redoblan su esfuerzo para abonar las plantaciones y aprovechar la lluvia.

Historia de exportación: La empresa que exporta café de todas las regiones guatemaltecas a todo el mundo

*Con información de Agencia Prensa Latina

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