En una industria donde cada decisión técnica impacta directamente la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad del negocio, la acuicultura ha evolucionado hacia un modelo donde la experiencia, la innovación y la capacidad de anticiparse a los desafíos son factores determinantes. En ese escenario, la trayectoria de Alexsandra Caseiro se ha consolidado como una referencia internacional para la industria acuícola, quien participará en el Simposio de Acuicultura con dos conferencias enfocadas en eficiencia nutricional, productividad y rentabilidad para los sistemas de cultivo.
Ingeniera agrícola, de Areca, Brasil, con una maestría en producción animal y 28 años de experiencia en nutrición acuícola, Caseiro ha construido una carrera basada en una premisa clara: la nutrición no debe verse como una línea de gasto, sino como una herramienta estratégica de negocio.
“Muchos productores toman decisiones mirando únicamente el precio del alimento, cuando en realidad deberían evaluar qué tanto ese alimento puede convertirse en biomasa rentable”, sostiene.
Caseiro destacó que “hay un punto clave a considerar: para que un alimento de alta densidad nutricional funcione, es necesario un ambiente de cultivo sano y animales saludables. La salud del camarón es un activo, no un gasto. Invertir en nutrición funcional de ellos, es un seguro para su patrimonio”.
Simposio de Acuicultura 2026: el epicentro del conocimiento del sector
El simposio de Acuicultura, iniciará el 20 de mayo con la participación de la Ministra de Agricultura, María Fernanda Rivera, acompañada de Fernando Canastuj, Presidente del Comité Organizador del Simposio y otros actores clave nacionales e internacionales, quienes consideran que este es el principal evento técnico de la región, el cual reunirá a las empresas líderes del sector y contará con la participación activa de técnicos, inversionistas y tomadores de decisión de diversos países invitados especialmente para la ocasión
Alexsandra Casemiro, en el segundo día de participación expondrá el tema del alimento al rendimiento: decisiones nutricionales con impacto productivo, con el que buscará plantear una serie de desafíos en las oportunidades de conocimiento aplicado y la incorporación de nuevas tecnologías en los procesos productivos del cultivo del camarón.
“En mi experiencia de 28 años, el éxito viene de la nutrición funcional preventiva. No se trata de reaccionar cuando el animal ya está enfermo, se trata de anticiparse. Mantener la salud del ambiente y del animal es siempre más rentable que intentar recuperar una producción ya comprometida. Necesitamos entender los principales desafíos sanitarios y de manejo en su granja”.
Durante el simposio, se desarrollará una exhibición comercial, que se constituirá como una plataforma estratégica para el posicionamiento de marca, la presentación de productos, tecnologías y servicios, la generación de oportunidades de negocio y el fortalecimiento de relaciones comerciales en un entorno altamente especializado, con una audiencia calificada y orientada a resultados.
Caseiro centrará su ponencia enfatizando que “el mejor indicador siempre es el camarón o la tilapia. Como en cualquier negocio, la clave es la gestión constante y la disciplina en el monitoreo durante todo el ciclo. No basta medir el crecimiento semanal o la calidad del agua y el suelo. Realizar una evaluación sanitaria de los animales es obligatorio”.
Los beneficios de participar en el simposio incluyen el acceso a tomadores de decisiones, posicionamiento de marca especializado, generación de oportunidades de negocio, diferenciación competitiva demostrando tu innovación, tecnología y respaldo técnico, networking de alto valor y alta visibilidad sectorial
“el objetivo de mi conferencia es que vean la nutrición como un seguro para su inversión. Cuando dejas de ver el alimento como un «costo» y lo ves como una forma de proteger tu dinero, la rentabilidad de la granja cambia por completo. Sin salud, no hay eficiencia, y sin eficiencia, no hay negocio”, finalizó Alexsandra.
El Simposio será una apuesta por hacer las cosas de manera diferente, impulsando una producción innovadora en el cultivo de camarón y tilapia, orientada a la exportación y reafirmando el potencial de la industria en los mercados internacionales.
Más información del Simposio en
https://simposio.export.com.gt
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